明升体育88:呼和浩特地区集中了内蒙古的所有美食

同日，“chilec川味”品牌推广研讨会在内蒙古自治区呼和浩特市莫山非物质文化遗产镇举行。会上，专家、业界、媒体和网民推荐了“chilec川味”。2020年以来，呼和浩特市党委、市政府提出了建设“美丽绿城、草原城”和“chilec川文化”品牌的战略构想。《呼和浩特市政府工作报告2020》提出:以名优特色农牧业产品为重点，着力培育“Chilechuan Taste”区域公共品牌。

记者了解到，本次研讨会向社会征集了“chilec川味”旗、县、区食品清单，体现了首都9个旗县、区和以呼和浩特为核心的“chilec川地区”的菜肴和特色产品特色。中国有代表性的美食和特产。该名单将在9月下旬的“川菜口味与饮食文化周”期间发布、推广和品尝。呼和浩特市“吴家宴”非物质文化遗产传承人、中国餐饮大师、中国烹饪大师吴志强介绍了具有历史意义的“绥远地菜”和“川菜”。他认为，呼和浩特地区集中了内蒙古的所有美食，以及河北、山西、陕西、甘肃、宁夏等地的美食精华。需要对其进行分类挖掘，形成美食。

据官方介绍呼和浩特市文化局、旅游、广播、电影和电视,其中包括10个著名小吃,10名菜,10特殊的地理标志产品,十大餐饮美食连锁店,10个主要餐饮企业家,和10 Chilechuan品味城市的特殊宴会,十大美食网络名人入住地点(商店),促进“Chilechuan味道”国家和世界。